Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Ausbildungsdauer:
3 Jahre an den Lernorten
Betrieb und Berufsschule

Arbeitsgebiet:
Hotelfachleute

planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in folgenden Arbeitsgebieten tätig:

R   Empfang

R   Werbung und Verkaufsförderung

R   Wirtschaftsdienst

Berufliche Fähigkeiten:

Hotelfachleute

R   empfangen und beraten Gäste

R   führen Gästekorrespondenz

R   verkaufen Speisen und Getränke

R   kalkulieren und erstellen Angebote

R   erstellen Gastrechnungen

R   führen die Hotelkasse

R   entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch

R   kontrollieren Gästeräume und richten diese her

R   erstellen bereichsbezogene Personaleinsätze …