Stundentafel

 

 

Lernbereiche

Wochenstunden

 

Unterstufe

Oberstufe

Allgemeiner Lernbereich

 

 

Deutsch mit Rhetorik

2

2

Englisch

3

3

Französisch

2

3

Berufsbezogener Lernbereich

 

 

Unternehmensführung

3

3

Rechnungswesen

3

3

Touristik

2

2

Rechtslehre

2

2

Datenverarbeitung

2

2

Technische Betriebsmittel

1

-

Gestaltungslehre

2

2

Lebensmittel- und Getränketechnologie
einschl. Ernährungslehre

6

6

Angewandte Betriebsorganisation

3

3

Fachpraktische Anwendungen in Küche und Restaurant

Insgesamt

 

6

 

37

 

6

 

37